HIRO桑的慢板.旅行誌

2011年底趁著還有幾天休假，
也一直想著之前接待兩位中國客人秀給我看的照片，
於是就排了一個8天7夜的上海+香港行，
上海及香港都只作為陪襯這趟旅程的地點，
主秀是號稱中國最後一個枕水人家--烏鎮。

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在日本租車&駕車只要做好幾個步驟一點都不難!

 輕自動車級租賃車@JR甲府站

日本在2009年對持台灣護照與駕照的國人開放可以在日本國境內駕駛車輛，
對於部分的自助旅人來說，
在某些地區開車自駕是比搭乘大眾運輸工具方便很多，

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悠遊日本，可以更自在~ 

持用台灣政府所核發之駕駛執照在日本可以合法駕車上路喔!

 實際租車在日本駕駛

持有台灣駕照者可依據以下之方法1在日本駕駛汽車，
同時以下方法2可不必路考及筆試就能取得日本駕照；

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築地Tsukiji

世界上最為知名的魚市場，
場內是此起彼落的拍賣聲，場外則是許多美食的聚集地更是東京人的廚房。

 築地場外市場 

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原宿Harajuku

一個聚集了世界知名時尚品牌及年輕人平價潮流的地方，
一個既有流行時尚卻又有著都市內難得靜謐的地方~

 表參道之丘 

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東京Tokyo
日本國都，位於本州島關東平原，舊稱江戶，人口約2000萬。
2011.2.25~3.1 東京鐵腿夢想行~出發!

  JR N'EX成田機場特急列車

Day1 台灣>>東京成田機場>>池袋>>原宿

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美瑛町(Biei)，
位於日本北海道中部，
面積約與東京都相仿，
人口約12000人(人口密度每平方公里16.3人)，
這裡是日本最美麗的鄉村之一。

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型男主廚--阿毅師傅
曾任森林1935、薰衣草森林明德店主廚、薰衣草森林品牌主廚
現任瑪莉小館主廚

  在廚房內的就是阿毅師傅
在2011年自己規劃、設計一間充滿濃濃鄉村風格的小館-瑪莉小館，

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台南人，
對於"食物"這兩個字有著不同的見解與定義。
而這些見解與定義又會因人而異，
DarkBringer在"24hrs吃在台南"就表明台南人在食物上存在著吝嗇又囉嗦的特性~
雖然吝嗇跟囉嗦都是負面字眼，

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自助旅行真的會讓人陷入一種無法自拔的癮!

 日本成田機場  

要來分享自助旅行的心路歷程之前，
還是要用理論結合實務的手法來呈現~
所以先來探討一下"自助旅行"的定義:

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阿白師傅~
曾任五星級飯店主廚、薰衣草森林/緩慢民宿/桐花村行政主廚

  大海蝦佐沙朗牛排$240  

2011年4月開啟了人生的另一個章節，
在2010年底從德國遊學交流餐飲技術回來之後，

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